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　　创业者和打工者需要的能力完全不同，甚至相反　　“如果明天生命终止，今天你还想创业吗?　　如果你的答案是肯定的，那你就是天生为创业而生的人，你就应该去创业。　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。